Дрожжи спиртовые «Samogon», 100 г
Дрожжи для сахарной браги «Samogon», 1 упаковка (100 г) рассчитана на 15-20 л сахарной браги (5-6 кг сахара). На выходе получается брага крепостью до 13,6%.
В процессе брожения не образуют пену, сахарный остаток или примеси. Брага не потребует фильтрации и будет сразу готова к перегонке.
Процесс брожения начинается в момент добавления дрожжей и при соблюдении всех условий продолжается в течение 4-5 дней.
Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор (Sorbitan Monostearate).
Инструкция по применению
- Рекомендуется использовать родниковую или бутилированную воду, так как в кипячёной воде нет необходимого дрожжам кислорода, а водопроводная содержит хлор.
- Заполните ферментер 15-20 л тёплой воды и добавьте 5-6 кг сахара.
- Сухие дрожжи разведите в отдельной ёмкости в воде температурой 25-30°С. Добавьте 2-3 ст. л. сахара.
- Оставьте на 1 час и затем влейте смесь в ферментер.
- Брожение должно происходить при температуре 23-28°С.
Хранение
Хранить в сухом прохладном месте.
После вскрытия упаковку следует использовать в течение 24 часов, либо плотно закрыть и поместить в холодильник.
Отзывы не найдены